Dejar en remojo durante una noche las lentejas (media taza de café).
Cocinar al vapor diferentes verduras y hortalizas, las que se te ocurran. Por ej. Un poquito de papa, batata, cebolla, zanahoria, zapallito, calabaza, remolacha, etc. No significa que pongas todas, es de lo que tengas. Otra opción, es usar las bandejitas preparadas para sopa que se venden en super y verdulerias.
Cocinar las verduras al vapor, y las lentejas a fuego moderado entre 20 y 30 minutos. Pisar con tenedor o procesar.
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